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中國十種香型白酒工藝特點_香味特征及品評要點的研究

中國十種香型白酒工藝特點_香味特征及品評要點的研究

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級別:| 積分:60 分 | 瀏覽:83708 | 大小:247.36KB | 下載:6068 次 | 上傳:2013-05-28

簡介:

從對中國十種香型白酒工藝特點、香味特征及品評要點的分析、研究和較系統(tǒng)的總結,我們知道了十種香型白酒獨特風格形成的一些原因及它們之間的相互關系,進而幫助我們在十種香型白酒之間不斷地相互模仿、融合、借鑒,對為提高產(chǎn)品質量,滿足市場需求,取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益有一定的促進作用。

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