河南省作為全國最大的糧農(nóng)大省，在糧油加工方面的資源及技術(shù)力量一直走在全國的最前沿。作為油脂食用油行業(yè)內(nèi)最出名的大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)，即曾經(jīng)的鄭州糧院，為全國提供了超過50%的糧油油脂加工、植物蛋白加工人才。今年畢業(yè)的6000多人中，糧油食品學(xué)院本科人員畢業(yè)545名，其中食品科學(xué)與工程357人，糧食工程115，食品質(zhì)量與安全73，食品科學(xué)4人，食品工程13人，食品科學(xué)與工程117人。

隨著流水線車間自動(dòng)化技術(shù)的加速普及，曾經(jīng)作為生產(chǎn)一線主要輸出的鄭州糧院越來越多的開始大力培養(yǎng)追求工程建設(shè)及工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)方面的高端人才，而低端操作技術(shù)的人才逐步移步至一些小的職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

河南城鎮(zhèn)居民平均年度收支情況

作為知名的龍頭企業(yè)包括中糧糧油、中儲糧油脂等企業(yè)大多都會在年底進(jìn)行常規(guī)性校園招聘活動(dòng)，河南工業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院等這種糧油專業(yè)學(xué)校的同學(xué)基本都不愁找不到實(shí)踐的工作地，而大家的未來是怎樣的呢？河南地區(qū)的油脂食用油生產(chǎn)薪資是：

銷售方面情況分析請見生產(chǎn)版塊。